2022年８月２７日にオープンしたトデンコーヒーは２周年を迎えることができました。
定年退職して、自分らしく第二の人生を送ろうと、そして支度金が無くなったら大人しく撤退しようと心づもりをして、「わずか８％程度の方しか遭遇することのできない、すごく美味しいコーヒーを、多くの方に紹介したい、体験して欲しい」と、スペシャルティ―コーヒー豆専門のオーダー焙煎店を始めました。
お客様の好みを伺い１００ｇ単位で焙煎する、あえて効率の悪いオーダー焙煎店を選択しました。作業効率と生産性を考えると無駄が多すぎて競合も出ずらいし、なにより新鮮な焙煎したての香り立つ美味しいコーヒーを提供できるだろうと考えたからです。
お客様に支持されるか不安でしたが、時間が経つにつれ少しづつお得意様が増え、２年目を迎えると個人のお客様に加え、会社のギフトやオリジナル商品やコラボ商品など依頼されるようになり、売上も増えてきました。ひとえに、定期的にお越し下さるお得意様、初めてお越し下さるお客様、ご近所様、会社様、お取引様、サポートしてくれる家族のお陰です。ここで改めて感謝を申し上げます。ありがとうございます！！
３年目を迎えるわけですが、お客様満足度を向上させるよう、定期的に新しい商品を提案しながら、人気の商品が品切れしないよう心掛け、店舗を綺麗に維持し、かつマイペースで楽しんでお店をやってゆきたいと思っています。2周年イラストのように、トデンコーヒーは楽しく暮らすお客様が集うお店になるよう努めていきます
３年目も、どうぞよろしくお願いいたします。
店主 嶋崎泰
８/２７-９/16 ご来店のお客様への「感謝の気持ち」！
感謝１：１０００円以上お買い上げの先着３００名様にエコバッグプレゼント！
２周年を記念したオリジナルデザインをコットン１００％の軽量バッグにプリントしました。軽くて小さくたため、収容力抜群です。※数に限りがございますのでお1人様1枚に限らさせていただきます。
感謝２：コーヒー豆３００ｇ以上お買い上げで、ドリンクプレゼント！
テイクアウトで販売中の「水出しアイスコーヒー」か「カスカラソーダ」のどちらかお好きなドリンクをプレゼントします。焙煎待ち時間に飲んでもお持ち帰りでもOKです。
感謝３：ポスティングチラシ持参でドリップバッグプレゼント！
8/25-9/5の期間で、豊島区・文京区・新宿区の33,000世帯にチラシをポスティングさせていただきます。郵便受けに投函されたチラシをお持ちいただいたお客様にオリジナルドリップバッグを１ケプレゼントします。数量制限なくチラシお持ちの方全員にプレゼントします。さらにチラシをお持ちでなくとも「ホームページ」を見たの一言でもプレゼントします。
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