驚きの体験、ウイスキーバレルコーヒー入荷しました!

インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー。強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーがブラジルより木箱に入って到着しました。ウイスキー香る、唯一無二のコーヒーを体験しませんか?

VINTAGE BARREL COFFEE WHISKY Natural        (ヴィンテージバレルコーヒー・ウイスキー)

近年市場に登場してから話題のウイスキーコーヒー。ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで風味を豊かにしています。多くの生産国で製造されており、更には消費国でも自社で樽を購入し製造するところまで現れています。使用中や使用済みの樽は入手困難であったり、高額であるため、樽を使用しないでウイスキーに漬け込むコーヒーまで出てきています。このバレルコーヒーの特長はウイスキーそのものの香りだけではなく、樽の香りが最大の特長。この樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、何とも言えないリッチな風味に完成しております。

推奨焙煎度:ウイスキーの香りとスモーキーさはどの焙煎度でも存在感があります。香り重視の方はハイロースト(浅煎り)、コクと飲みごたえ重視の方はフルシティロースト(深煎り)、バランス重視の方はシティロースト(中煎り)をお勧めします。

品種ムンドノーボ
精製Natural
地域ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市ドゥアスポンチス農園
標高1000m
価格焙煎後100g 税込み2,500円、焙煎後200g 税込み4,750円

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