スペシャルティコーヒー

いっちーさんのブログは焙煎やカフェ開業に関心ある方必読です。現実的な内容で実践的な学び満載です。コーヒーの淹れ方、コーヒー豆の選び方やおすすめのコーヒーアイテムなどはモチロン、おすすめのコーヒー豆専門店や通販店情報も客観的で参考になりますよ。

野に咲くベリーを感じる爽やかな酸味と軽めの苦みとコクのバランスが良いフレーバーです。野を駆けるウサギをイメージしました。スッキリした後味で何杯でも飲んでしまいそうです。おせち料理を食べすぎた後で美味しく飲めるコーヒーです。

アフターコロナで進化するコーヒーの新トレンド「自家焙煎」を学ぶ人が3年間で約2.5倍に！広がる自分好みのコーヒーへのこだわりUCCコーヒーアカデミーを受講後、実際に開業した自家焙煎士の事例も | コーヒーはUCC上島珈琲

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来年の干支の”ウサギ”大好きな3人のブランドオーナーがToden Coffeeに作品を持ち寄って集まりPOP UPストアを開きます。クリスマスや新年に向けた自分へのプレゼントにぴったりな作品が揃っていますので、是非お立ち寄りください！

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グアテマラ名産地アンティグアが誇る、文句のつけようのない、香り・酸味・苦み・コクのバランスのとれたパーフェクトな珈琲。アンティグア・コーヒー生産者協会(APCA認証)、またキニニはルワンダコーヒーの極北。浅煎りでキレキレの青りんごのような果実味、深煎りでは焼きリンゴに深化。

先に投稿させていただいた「UCCコーヒーアカデミー１５周年記念企画ブレンドコンテストにチャレンジ！！」にエントリーして優勝した件の続きですが、神戸校と東京校で優勝したブレンド2種を両校で12月末まで発売をいたしますとUCCアカデミーのインスタグラムで報告されましたのでお知らせします。

当店にご来店の方のほとんどの方が手に取られるドリップバッグ。 1杯分すぐにドリップできてお手軽ということもありますが、ぜひ試してみたい豆の味見におすすめです！相手のお好みに合わせたプチギフト作りもお手伝いします。

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