Toden Coffeeでは、業務用コーヒー、オリジナルドリップバッグ制作、コーヒー器具販売、生豆販売、持込み焙煎、ミルサービスなど専門店ならではのサービスをご提供しています。

やさしい甘さとふくらみのある酸味が、よりくっきりと感じられる味わいに仕上がっています。一口ふくむと、グリーンアップルやマスカットを思わせるような、明るくみずみずしい風味が広がり、後味には黒糖のような甘さがふわりと残り、余韻までやさしく続きます。

ナッツのような香ばしさと、きび糖やカラメルを思わせる落ち着いた甘み。酸味は控えめで、口当たりはやわらかく、後味にはじんわりとした余韻が続きます。「苦すぎず、軽すぎない」ほどよいコクがあり、コーヒーらしい飲みごたえがあります。

インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーがブラジルより木箱に入って到着しました。ウイスキー香る、唯一無二のコーヒーを体験しませんか？

スパイシーで独特な香り、ブラックチョコのほろ苦さと甘みを感じるコクあるバランス良いコーヒーです。エスプレッソ好きな方にもお薦めです。朝に飲みたい、こくと苦みを楽しむコーヒーです。

最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。鮮やかなパッションフルーツの味・香り。カトゥーラ種。当店で大人気の「コロンビア ラズベリー カーボニックマセレーション」の流れをくむ飛び切りフルーティーなコーヒーです。

ボリビアのラパスからアンデス山脈の恵みが育んだ、希少なマイクロロットが入荷しました。高地が生む透明感のあるクリーンな味わい。上品な甘い香りが豊かで、チョコレートの甘さ、柔らかなコクを感じます。浅煎りから深煎りまでどの領域でも飲みごたえのあるコーヒーです。

ライムを思わせる明るい酸やイエローピーチの優しいフルーツ感が広がります。ハニーのような甘さも 感じられ、丸みと奥行きを味わうことができます。こちらのコーヒーは2025年度UCC-Anacafé Cupping Contestで２位を獲得したマイクロロットです。

高地特有の気候、在来林の木陰栽培、そして長年の信頼関係によって生まれたこのコーヒーは、ジャスミンやフローラルな香り、明るいシトラスの酸味、オレンジを思わせる甘い余韻が特徴の、イルガチェフェの魅力を凝縮した、洗練されたマイクロロットです。

高い標高と丁寧な精製工程により、ブルーベリーやプルーンを​思わせる果実感に、メープルのような甘さが重なります。​ワインやドライマンゴーを連想させる奥行きのあるフレーバーを​備え、複雑さとバランスの良さを兼ね備えた、完成度の高いナチュラルロットです。​