当店で大人気のパプアニューギニア「朝のコーヒー」が終売となりましたが、同じく朝にたくさん飲んでいただけるパプアニューギニア産コーヒーを見つけました。その名も「トロピカルマウンテン」！　柑橘系の爽やかな酸味で、苦味・甘み・コクのバランスが良く、後味スッキリ、マイルドで優しい飲み心地のコーヒーです。浅煎りから深煎りまでそれぞれの美味しさを感じます。

フルシティロースト（深煎り）では、苦味とボディ感のバランスがしっかりと取れて、飲んだ後にダークチョコやカラメルのような風味が感じられます。ハイロースト（浅煎り）でも、軽いソフトな柑橘系の酸味で、カラメルのような甘みを感じます。

まるで花のような華やかな香り、ぶどうやラズベリーのようなマイルドなフルーティーさ、爽やかな甘さとコクがあります。浅煎りでも、酸味が抑えられ飲みやすいコーヒーです。

「コーヒーでハッピーに！」トデンコーヒーは１月４日出発 ２０２４年度も格別のご高配を賜りありがとうございました。２０２５年度も引き続き、”ワクワクする”、”また飲みたい”、”初めての感じ”、”私のお気に入り”をキーワードにお客様にハ...

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新品種チロソ。アロエにフルーツをミックスしたようなザ・グリーン、熱帯雨林を感じます。アナエロビック&好気性発酵によるダブルファーメンテイション。えっ、コレ？と思わず唸るコーヒーです。希少なため少し値がはりますが、おすすめの逸品です。

素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう、そんな意味のコーヒーが到着しました。柑橘系の柔らかな酸味・上品なコク・スッキリした味わい・ほのかな甘み・際立つ香り。あたりまえのように美味しい上質なグアテマラコーヒーです。

酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。世界最高のコーヒーのひとつ、絶品です。

開店から２年が過ぎ、無事に３年目を迎えましたので、店舗のファサードを少し変えてみました！雑司ヶ谷の街の一員として存在感ある店舗にしていきたいです。３年目もどうぞよろしくお願い致します。 更新１．テントの張り替え テントの色をグ...