新品種オンブリゴン。Ombligonは、エチオピア原生種（Bourbon- Caturra系）です。ローズヒップのようなフローラルな香りとフルーティーな味わい。アナエロビック＆好気性発酵によるダブルファーメンテーション。

優しい果実感、スパイシーでバターチョコレートやマカデミアナッツのコクと甘みがあり、すっきりした後味です。エスプレッソでラテにしたり、カフェオレにもお薦めで、深煎りにして朝の一杯目に飲んでいただきたいコーヒーです。

セサルは農園主の名前で、メルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。 ティピカ種から生まれる上質なコーヒー豆で、ジャスミンを思わせる繊細な花や紅茶の香り、ピーチの優しい酸味、軽いハチミツのような甘みを感じさせるコーヒーです。

ブラジルでは山岳部で採れるコーヒーを平地のものと対比して”山のコーヒー”と呼び、区別して認識されています。深煎りで、香ばしさ・柔らかな苦み・コクのバランスがよく、ビターチョコの甘さを感じ、クリーミーなのど越し。カフェオレにも良く合います。

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まろやかな甘みとコクに舌ざわりの良さで幅広い層に人気があるブルボン種を、 このファンキーナチュラル精製したことで、通常のナチュラルでは感じられない上質なウッドチップの香りと、カカオ、クリームチーズ、スパイスといった複雑な味わいが生まれました。

水出しコーヒー用スペシャルティブレンドできました！ しっかりしたコクと甘みのブラジル・カツカイアマレロベースに、すっきりした苦みのグアテマラを加え、華やかで爽やかなエチオピア・モカイルガチェフ...

Toden Coffee店舗では、コーヒー器具の扱いがあります。スペシャルティコーヒーを家庭で楽しむために店主が最低限必要と思う器具を取り揃えています。ご覧いただき気になる商品がございましたら店舗で実際に手に取って確認下さい。

浅煎りでは、明るいオレンジを感じる柑橘のさわやかな甘さと、ナッツやミルクチョコレートを感じる風味とジューシーなのどごし。深煎りでは、アイスコーヒーにもお勧めできる濃厚なコクを感じます。

TodenCoffeeオンラインショップのあるBASEの開設数が200万ショップを突破しました。感謝の気持ちを込めて、割引率が最大10%OFFとなるBASE負担クーポンを配布します。商品購入画面でクーポンコード「base200shops」...